Clean Eating Express. Mit 5 Zutaten gesund kochen

ZS Verlag | Erschienen im Januar 2017|  9,99 €

Kochen mit wenigen Zutaten ist in. Für uns als Kochbuch-Autoren ist das hingegen eine Herausforderung. Und dann auch noch gesund. Ob das geht? Unser Ergebnis schmeckt nach Kohlrabi-Nudeln mit Käse-Birnen-Sauce, Avocado-Pasta, Kartoffelpfanne mit Bohnen und Trauben oder Käsetörtchen mit Camembert und frischen Feigen. Zum Frühstück lockt das Orangen-Oatmeal mit Apfelspalten und Espressocrunch, doch auch das Joghurteis mit Aprikosen und Vanille oder die süße Dattelmilch mit Zimt wollen verspeist werden. Wir halten fest: Wenige Zutaten, gesund und lecker – das geht!